Tag "IN THE KITCHEN"

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Food

Frittata di patate al forno: i bambini la adoreranno

Ho cucinato la frittata di patate al forno qualche giorno fa e ho condiviso qualche passaggio nelle mie Instagram Stories (se vi va, cliccando qui potete seguirmi anche su Instagram). Risultato? Mi avete chiesto in tanti la ricetta, ed eccola qua. Da quando uso il menu settimanale, cerco di alternare proteine, carboidrati e vitamine nelle giuste…

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Dorayaki alla Nutella: i pancake di Doraemon

Ho conosciuto i dorayaki tramite Doraemon. Chi non conosce questo cartone giapponese? I miei figli lo hanno adorato a turno, prima Francesco (che ora, ovviamente, ha interessi diversi) e poi Swami. Quando ero piccola non lo amavo molto, ero molto razionale e odiavo i cartoni in cui i protagonisti erano troppo lontani dalla realtà. Sì, ero…

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Crepes senza uova: ricetta light e per intolleranti o vegani

Intolleranti o vegani la soluzione c’è! In questo post trovate la ricetta delle crepes senza uova e senza latte e devo dire che sono buonissime

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Frisella pugliese: la ricetta originale di una salentina

Ho pensato di farvi vedere come si prepara la frisella pugliese, girando anche un video step by step; in questo post trovate indicazioni su come prepararla e il video. Buon appetito!

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Pane nero con riso venere e semi

Ho un debole per i cibi integrali e il pane nero soprattutto se ha i semini. Al supermercato acquisto il pane in cassetta e scelgo sempre quello integrale per me, mentre i bambini, nonostante io provi a convincerli, preferiscono quello bianco. Quando ho assaggiato il pane, la torta di mele e altri prodotti preparati con la…

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Cheesecake con Nutella e mele: una merenda primaverile

Una merenda fresca e personalizzabile come preferite aggiungendo o togliendo ingredienti: qui trovate la ricetta della cheesecake con Nutella e mele

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Acqua e limone aromatizzata per bere di più 

Se non siete delle persone che bevono molto, provate la ricetta dell’acqua e limone aromatizzata per provare a stuzzicare la sete con colori e profumi

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Perché usare un menu settimanale: i miei 5 motivi

Usare un menu settimanale ha molti pro e nessun contro: consente di risparmiare tempo e di mangiare meglio. E voi lo usate? Come vi trovate?

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Come scegliere la farina giusta?

Di frumento, integrale, senza glutine: come scegliere la farina giusta tra tutte quelle in commercio? E soprattutto: ne esiste una “giusta”?

Food Lifestyle

Pop corn al microonde: per le serate di cinema in famiglia

Preparare degli ottimi pop corn al microonde e che siano anche light si può e bastano pochi minuti