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Food

Torta all’acqua e limone: per vegani e intolleranti

Una merenda vegana, senza latte, uova o burro? Eccola la ricetta della torta all’acqua, soffice e buonissima

Food

Pane e marmellata: la merenda più classica di sempre

Pane e marmellata? L soluzione perfetta per dare ai bimbi le giuste energie per iniziare la giornata, ma anche per convincerli a mangiare anche quando ne hanno meno voglia!

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Dorayaki alla Nutella: i pancake di Doraemon

Ho conosciuto i dorayaki tramite Doraemon. Chi non conosce questo cartone giapponese? I miei figli lo hanno adorato a turno, prima Francesco (che ora, ovviamente, ha interessi diversi) e poi Swami.

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Caramelle gommose fatte in casa: la ricetta semplice e veloce

Adoro le caramelle gommose e, ovviamente, anche i miei figli. Non fidandomi molto di quelle a preparazione industriale, ho imparato a prepararle in casa

Food

Crepes senza uova: ricetta light e per intolleranti o vegani

Intolleranti o vegani la soluzione c’è! In questo post trovate la ricetta delle crepes senza uova e senza latte e devo dire che sono buonissime

Food Recensioni

Estrattore di succo: i benefici dei succhi estratti

Pare che il fatto che in ogni casa debba esserci un estrattore di succo sia un po’ una moda. O almeno, così pensavo prima di averne uno.

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Frisella pugliese: la ricetta originale di una salentina

Ho pensato di farvi vedere come si prepara la frisella pugliese, girando anche un video step by step; in questo post trovate indicazioni su come prepararla e il video. Buon appetito!

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Come scegliere la farina giusta?

Di frumento, integrale, senza glutine: come scegliere la farina giusta tra tutte quelle in commercio? E soprattutto: ne esiste una “giusta”?

Food Lifestyle

Polpette di tofu e bietole: la ricetta

Per un aperitivo sfizioso, se avete un vegano a cena o per variare i sapori eccovi la ricetta delle polpette di tofu e bietole

Food

Torta al limone senza latte, senza burro e senza uova

La ricetta di un dolce per chi è intollerante a latte e uova: la torta al limone